СЫР КАЧОТТА С КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ /ВЕС ЯСЕН СЫР

СЫР КАЧОТТА С КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ /ВЕС ЯСЕН СЫР

Цена указанна за 1 кг.
Артикул: 0000027669
Наличие: Есть в наличии
835 р.
Словом «качотта» (Caciotta) в Италии называют целую группу полумягких сыров, которые изготавливают из молока коров, коз, овец и буйволиц. Происходит оно от тосканского «качола» и в переводе означает «сырок», что объясняется небольшими размерами головок. Сыр качотта имеет вид цилиндрических головок разных размеров, средний вес составляет 700-1200 грамм. Традиционная головка имеет размеры 20 см в высоту и около 8 см в диаметре. Качотта – сыр желтого цвета, имеющий мягкую текстуру и умеренный аромат. Вкус его зависит от времени выдержки. Итальянская качотта – это не просто вкусный и полезный сыр. В отличие от большинства других сортов, он еще и менее калорийный. В 100 граммах качотты содержится всего 228 ккал. Все питательные вещества, а особенно белки, содержащиеся в сыре, усваиваются организмом на 99%. При этом особенно важно, что кальций и фосфор в нем находятся в оптимальном соотношении. Качотта – сыр, в котором совсем нет углеводов. Именно поэтому его часто включают в состав эффективных диет. При этом пищевая ценность сыра достаточно высока. Количество белков в сыре достигает 16 г, а жиров - 18 г на 100 г общего веса. В процентном соотношении это составляет 24% от дневной нормы.
Ясен сыр ООО
Ваш заказ
x