В прохладную погоду, самое время включить духовку и сразить домочадцев очередным кулинарным шедевром.
                               🍴Свинина в медовой  глазури🍴

Ингредиенты:
1 кг  свинины из Ближнего фермера
3 ст. л. меда
2 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. сладкого кетчупа («Heinz» классический)
1 ст. л. без горки сухой горчицы
3 ст. л. растительного масла
соль, перец

Глазурь:
Мёд растопить, слегка подогрев его на плите или в микроволновке, после чего добавить к нему кетчуп и соевый соус.
Всыпать сухую горчицу и тщательно перемешать глазурь венчиком.

Желательно использовать для этого блюда нежирные части свинины, например, вырезку, корейку или карбонад.
Мясо обмыть холодной водой, хорошо обсушить, посолить и поперчить со всех сторон
Сделать на мясе косые надрезы сеточкой (глубина до 1 см), посолить в надрезах
Уложить  мясо в форму, обмазать со всех сторон глазурью
Отправить в духовку , запекать при 180 град. около 45 минут до румяной корочки. Выключить духовку и оставить в ней мясо минут на 15.


#рецептыотближнего#доставкапродуктовсамара#здоровоепитание# #натуральныепродукты