Быстро и вкусно!👍

Именно это описание подходит в рецепту "РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ". Замечательная альтернатива магазинным ветчинам и колбасам.
Особенно, если у вас есть мультиварка.

Ингредиенты:

Свиная рулька – 1300 гр.
Чеснок – 1 головка (или по вкусу)
Соль
Перец горошком
Лавровый лист
Целая луковица

Залейте рульку водой, добавьте соль, перец горошком, лавровый лист,  целую луковицу.

Закройте крышку мультиварки, установите режим тушение 3 часа. Если у Вас мультиварка более мощная, время лучше уменьшить, что бы не переварить рульку.

Мультиварку отключите, дайте рульке полностью остыть в жидкости.

Рульку выньте из чаши. Разрежьте ножом вдоль посередине до кости.

Извлеките кость.

Мясо внутри присыпьте молотым перцем, смажьте измельченным чесночком.

Аккуратно соедините края рульки внахлест, формируя рулет. Закройте мясо пищевой пленкой, сверху поставьте гнет и отправьте в холодильник на ночь.

Готовый рулет из свиной рульки освободите от пищевой пленки и ...
Приятного аппетита!